KoranNTB.com – Rasakan kenikmatan potongan daging sapi yang memanjakan lidah penikmatnya. Tumis daging sapi menjadi salah satu menu masyarakat Indonesia di bulan Ramadhan maupun Idul Adha.

Cara membuatnya, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

300 gr daging sapi

Baca Juga:Viral Aksi Catcalling Kembali Terjadi di Gili Trawangan

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

Baca Juga:Program Makan Bergizi Gratis Dikepung Risiko Korupsi

1 sdm saus sambal

3 siung bawang putih

Baca Juga:
Walhi NTB Kritik Rencana Legalisasi Tambang Sekotong
Tim SAR Hentikan Pencarian Nelayan Hilang di Perairan Lombok Utara
DPRD NTB Sahkan Raperda Perubahan Susunan Perangkat Daerah

5 siung bawang merah

1 buah bawang putih

3 buah cabai merah, iris tipis

2 buah cabai hijau, iris tipis

1 cm jahe, iris korek api tipis

1 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun salam

garam, gula dan merica secukupnya

Cara membuat:

– Rebus daging sapi dan buang busanya. Tiriskan dan iris tipis.

– Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, cabai, daun salam, jahe dan lengkuas. Tumis bumbu hingga harum.

– Masukkan saus tiram dan daging sapi. Aduk rata. Tuang kecap manis, saus sambal, garam, merica, gula, dan sedikit air secukupnya.

– Tumis hingga air habis dan daging sudah terasa sedap.

Jadi, selamat mencoba aneka hidangan di bulan Ramadhan ini. (red/8)