Tomat itu Sayur atau Buah? Ini Penjelasannya

KoranNTB.com – Perdebatan panjang soal tomat masuk dalam kategori buah-buahan atau sayuran kini terjawab sudah dengan keterangan para ahli.

Menurut Merriam-Webster, perusahaan yang bergerak di bidang percetakan buku, definisi buah adalah produk tanaman yang memiliki biji dan umumnya dapat dimakan.

Mengacu pada definisi tersebut maka tomat dikategorikan sebagai buah. Sementara untuk definisi sayuran yaitu bahan pangan yang terdapat dari tumbuhan, dan umumnya memiliki kadar air yang tinggi.

Sementara dalam penjelasan tersebut, wortel dikategorikan sebagai sayuran. Namun, perdebatan tersebut juga sampai ke pengadian Amerika, US Supreme Court. Pasalnya, hal sepele itu membawa dampak bagi importir di sana. Saat itu, buah tidak dikenai pajak, sementara sayuran dikenai pajak.

Pengadilan mengambil keputusan bahwa tomat bukan buah melainkan sayuran. Sehingga pajak impor dikenakan terhadap tomat.

So… Dari dua pendapat di atas, mana yang lebih rasional? Jika mengacu pada struktur bentuk tomat maka tomat identik dengan buah. Sebagian besar peneliti juga sepakat bahwa tomat adalah buah bukan sayur. (red/kepo)